Naleśniki w kształcie serca z fit vanilla

Czas na przygotowanie: 15 Min.

Czas przyrządzania: 15 Min.

Liczba porcji: 16 pancakes

Wszyscy kochają naleśniki! Zaskocz swoich bliskich pysznymi naleśnikami w kształcie serca.

Nm Pancakes 1

Składniki

  • 200 g mąki gryczanej (lub dowolnej innej mąki)
  • 2 łyżki stołowe fit vanilla
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka wanilii w płynie
  • 2 łyżeczki cukru kokosowego
  • 3 jajka (lub wegańska alternatywa dla jajek)
  • 1 szczypta soli
  • 300 ml mleka sojowego o smaku waniliowym
  • Odrobina masła kokosowego (do smażenia)

Potrzebny będzie mikser i mała patelnia.

Nm Pancakes


Przygotowanie

  1. Wymieszaj mąkę, fit vanillę, drożdże i sodę oczyszczoną w misce.
  2. Rozbij jajka, oddzielając białka od żółtek.
  3. W mikserze wymieszaj żółtka (lub ich wegańską alternatywę) i cukier kokosowy. Dodaj wszystkie suche składniki, ekstrakt z wanilii i mleko sojowe. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę bez grudek. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę mleka, ale nie za dużo!
  4. Aby uzyskać puszyste i grube naleśniki, ubij białka z dodatkiem szczypty soli i wymieszaj je delikatnie za pomocą szpatułki z przygotowaną masą. Dzięki temu Twoje ciasto będzie bardziej puszyste.
  5. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem za pomocą ręcznika papierowego (użyj oleju kokosowego).
  6. Wlej łyżkę ciasta na bardzo gorącą patelnię. Odwróć naleśnik, kiedy na powierzchni pojawią się małe dziurki. Smaż przez kilka chwil na drugiej stronie, a następnie odłóż na bok. Zobaczysz, że Twoje naleśniki staną się bardziej puszyste.
  7. Użyj foremki w kształcie serca, aby wykrawać z naleśników małe serduszka.


Możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak: masło orzechowe, świeże owoce, suszone owoce, orzechy, zmiksowane truskawki…co tylko wolisz.

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, możesz go śmiało udostępnić, przypiąć, wydrukować. Nie zapomnij wspomnieć o nas i oznaczyć naszym hashtagiem #mojorecipes. Chętnie zobaczymy, co udało Ci się przygotować. Życzymy wiele radości i zabawy podczas gotowania!

(Przepis na podstawie: https://lesrecettesdemisa.com)

Daj się zainspirować

Powrót do artykułów

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *